Zaznacz stronę

Sałatka owocowa z nutką dzikiej pomarańczy

…..To chyba ostatnie upały sprawiły, że olejek eteryczny z dzikiej pomarańczy coraz częściej pojawia się w naszej kuchni jako składnik głównie deserów.

Kilka dni temu udało się upiec Ciasteczka z dziką pomarańczą, tym razem jednak postanowiłam dodać dzikiej pomarańczy to szybkiej sałatki owocowej.

Składniki:

  • połówka arbuza średniej wielkości
  • owoce np:  maliny, banany, jabłka, brzoskwinie, winogrona, kiwi, śliwki lub co wam przyjdzie do głowy lub co macie akurat w domu
  • 5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki płynnego miodu

Opcjonalnie: orzechy, płatki migdałowe, nasiona słonecznika lub np. suszona żurawina.

 

  1. Przygotowujemy połówkę arbuza oraz dużą miskę i dużą łyżkę do wydrążenia miąższu z arbuza.
  2. Arbuza wydrążamy, tak aby uzyskać kuleczki z miąższu – u mnie świetnie się sprawdziła łyżka do lodów.
  3. Pozostałe owoce myjemy i osuszamy. Większe owoce jak np. banany, brzoskwinie czy jabłka kroimy na kawałki.
  4. Dobrym zabiegiem będzie zrobienie miski z wydrążonej połówki arbuza. Ja, z braku czasu przerzuciłam pokrojone owoce do zwykłej miski. Brzeg wydrążonej łupiny arbuza możemy wyciąć w zygzak, tak aby powstał  wzorek.
  5. Owoce mieszamy z wydrążonymi kuleczkami z miąższu arbuza i tak przygotowaną sałatkę wkładamy do lodówki.
  6. W mniejszej miseczce mieszamy jogurt z miodem i olejkiem z dzikiej pomarańczy.
  7. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem. Możemy także podać sos osobno.
  8. Tuż przed podaniem, sałatkę możemy jeszcze posypać pokrojonymi orzechami, płatkami migdałowymi, nasionami słonecznika bądź jak ja suszoną żurawiną.

SMACZNEGO!

Sałatka owocowa z nutką dzikiej pomarańczy

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

4 × trzy =

Jeśli masz pytanie-pisz śmiało!

Polityka Prywatności

14 + 8 =